自炊の豆知識パート②ー時短パスター
こんにちは、スダちゃんです♪
今日はお待ちかね（？）、自炊の豆知識第2弾です。
そう！実はパート１も密かに書いていたんです。自炊の豆知識パート① －冷凍卵ー
みなさんパスタは良く食べますか。
1人暮らしの自炊では結構活躍するメニューなのではないかと思っています。
ただアルデンテに茹でるのは結構難しいと思っている方も多いのではないでしょうか。
今回はそんなパスタをささっと作れる豆知識について書きたいと思います。
と言ってもやることは簡単で、パスタの麺を水に浸けておくだけなんですが。
・パスタを1分でアルデンテに仕上げる
事前準備は、30分以上前にパスタを水の入ったビニール袋かタッパーに入れておくだけ。
時間は長すぎては駄目ということはなく、前日に浸けておいても大丈夫です！
あとは食べたいときに沸騰したお湯に水を切ったパスタを入れて約1分茹でるだけで完成。
好きなソースをかけるだけですぐ食べられます♪
水に浸したパスタは柔らかくなっているのでゆでる水の量も乾麺状態より半分以上少なくて済むので一石二鳥ですね！
水を切ったパスタは数日冷蔵庫で保存もできるので、多めに浸けておくも良いかもしれません。
この方法はどの形のパスタでも使えますよ♪
・おわりに
よくSTAGEのスタッフと料理会をしたりするのですが、時間の節約大事です。
社長の美樹さんからも常々「時間は有限」と教わっていますので、有効に使う時間を捻出するためにも色んな工夫ができると良いですね♪
みなさんも料理に限らず色んな時短術があれば教えください。
ではまた！
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株式会社STAGE
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腸活を始めました！
こんにちは、スダちゃんです♪
最近良く「腸活」という言葉を聞きます。
何となく腸をきれいにするって大事なんだろうなと思いつつ、これまで特に何かやってはいませんでした。
株式会社STAGEのスタッフの一員になってからはハードワークする日々が続いているため、より健康に気を遣おうという意識になってきました。
スタッフの中には有難いことに管理栄養士をしていた人がいて、時々健康講座を開いてくれることがあるんです。
加えて社長の美樹さんはオーガニックなどの商品を中心に取り扱うセレクトショップも運営されており、健康を意識した商品をいつでも入手できる環境が整っていて本当に有り難いです。
「腸はメンタルに影響する」
これを聞いたとき驚きでした。
腸活はどちらかというとダイエット的な目的で考えちましたが、メンタルと連動していると聞いてさらにやる気が起きてきました！
普段メンタルの波が激しいと感じている人は、腸の調子を整えると改善するかも！？
腸に良い栄養素は、乳酸菌と食物繊維。
青汁が良いと聞いたことはあるものの、進んで飲みたいと思えずこれまで継続したことはありませんでしたが、代表の美樹さんが運営しているセレクトショップで扱うRISE STORE グリーンは、青汁ですがほんのり甘くてとっ ても飲みやすいです♪
グリーン90g（3g×30袋）税込￥6,264
この青汁を飲むようになってから、前より便秘が改善されました。
毎日忙しい人こそ腸活して身体もメンタルも健康にしたいですね！
私も継続して将来のためにも健康な毎日にしていきます♪
ではまた！
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株式会社STAGE
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風邪に負けない！～予防と習慣～
こんにちは、スダちゃんです♪
1月9日は「風邪の日」だったそうです。
全国的にも寒波が押し寄せて、冷え込みも厳しかったですね。
今年はインフルエンザに加えてコロナの影響もあり、もはや普通の風邪症状が何なのか分からなくなりそうですね。
マスクをする習慣がある分、普通の風邪は引きにくいのでは？と思ったりもしますが、免疫力をつけることは、風邪予防に限らず、日々の健康には大事だと思います。
風邪の予防は、内側からと外側からがあると思います。
内側からの予防と、風邪をひいてしまったときの対策までまとめているページがありましたので、紹介します。
参考URL：https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2575
株式会社STAGEには元管理栄養士のスタッフがいるので、予防について知りたいことがあれば大抵は教えてもらえます♪
彼女はたまに、朝活で「健康」をテーマとした講師をやっており、私も先月は参加してわいわい質問しながらとっても楽しく学べました。
次に外側からの対策です。
手洗いうがいはもちろんですが、私の普段の生活で効果あると思っている習慣は、家に帰ったら真っ先にお風呂に入ることです。
私は風邪やインフルエンザと無縁なのですが、何かかからないために特別予防しているかというと、そんなことは全くありません。
外でついた菌を家の中に溜め込まない、体を早く温めるということが効いているかもしれないので、試してみてはいかがでしょうか。
風邪に限らずですが、体調不良はメンタルにとても影響します。
メンタルが落ちていると、仕事もプライベートも行動全般に悪影響です。
私も最近は予防医学に興味があり、今健康であることに甘んじるのではなく、これからできるだけ長く健康でいるために、サプリなどを取り入れたり意識しています。
何となく大丈夫だろうではなく、しっかり対策して後から「やっておいて良かった！」と思えるように、少しずつ生活習慣を変えられると良いですよね。
ではまた！
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地方料理会
こんにちは、スダちゃんです♪
昨年のことになりますが、今日はスタッフ仲間何人かで企画した地方料理飲み会について書きます。
以前の記事に書いたこともあるかもしれませんが、株式会社STAGEのスタッフは色んな地方の出身者がいます。
私の願望の一つに、スタッフみんなの地元へみんなで旅行に行って案内してもらうということがあります♪
地方の良いところは地元民に聞くのが一番！ということを固く信じています（笑）
今回は広島出身のスタッフが広島風お好み焼き（と言うと広島県民から怒られると聞いたことがありますが（笑））と、三重県名物とんてきを作りました。
お好み焼きはやはりこだわりがあるらしく、祖母がとても上手かったとかで、それを見よう見まねで作ってくれました。
受け継がれる実家の味、素敵ですね♪
鳥取県出身のスタッフもいたのでデザートは梨です。
色んな人が集まったときに盛り上がる話題の一つが地元のことだと思います。
地元が近かったり同じだったりすると一気に距離が近く感じますよね。
単なる飲み会ではなく、飲み会の場の力を借りて色んな人の仲良くなることが大切だと思います♪
私もコミュニケーションについて日々磨いていますが、どんな人とも打ち解けて話せるようになるために、表情やしぐさに加えて話題も豊富にしてきます。
ではまた！
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年末年始 アルバイトと初詣♪
こんにちは、スダちゃんです♪
年末年始、毎年恒例にもなっているお寺のカフェで、アルバイトをさせていただきました♪
普段と違う飲食店での接客業は、楽しかったです！
株式会社STAGEでの仕事もしかり、こんな風に年に1度接客業をしたり、年齢に関わらず色んなことに関われるようになったのは、ひとえに代表の藤井美樹さん、そして一緒に働くスタッフであり友人でもある仲間との出会いがきっかけだなと思います♪
アルバイトの休み時間には、お寺へ初詣も行ってきました。
一体一体表情の違う仏像が並んでいる部屋では、それぞれに格言が書かれていて、刺さる言葉ばかりでした！
普段、美樹さんから言ってもらっていることとも共通していて、改めて意識しようと思う時間でした。
最終日には、チーフからお店で一番人気のクリームあんみつをごちそうになりました！
甘さ控えめで絶妙な味、あのあんこは毎日でも食べたいと思います♪
働いていたのに、しっかり体重が増えてしまったかも(笑)
飲食業界は、売上が昨年の9割減となるお店もあり、正直コロナの影響をもろに受けていて、非常に厳しい状況です。
そんな中でも「来年もよろしくお願い致します」と言ってくれるチーフの言葉に、温かさや優しさなどがありました。
仕事を通して、美樹さんの周りの経営者の方を見ても、人柄に魅力があるからこそ、人が集まっているんだなとすごく感じます。
みなさんは、今年どんな年にしたいでしょうか。
わたしは美樹さんから、「目標なく行動するのは目的地が分からず山手線をぐるぐる回っているようなもの」と言われ、はっとしました。
将来どういう人生にしたいのか、そのためには何をすべきか、周りの人と比べるのではなく自分と向き合って考えることが大事だなと思います。
私もなりたい自分になり、やりたいことを一つでも多くかなえるためにも毎日全力で行動します！
ひとまず体重は元に戻します(笑)
ではまた！
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仕事はじめを迎えて
こんにちは、スダちゃんです♪
そろそろ仕事はじめを迎えた方も多いと思います。
長いように思えた年末年始もあっと言う間でしたね！
みなさんはしっかり休んでリフレッシュできたでしょうか。
以前は、長期の休みのときは、出社日が近くなるにつれて憂鬱でしょうがなかったのですが、株式会社STAGEのスタッフとして働くようになってからは、あまりONとOFFの境目がなくなりさほど苦も無く出勤しています。
要因の一つは、朝ダラダラ寝ていることがなくなったことかなと思っています。
普段から土日も、というより土日こそ？早起きする習慣ができていたので、休みに入っても普段とそこまで変わらない時間に起床しました♪（多少寝坊はしましたが（笑））
ダブルワークをするようになって、休日の過ごし方が変わったなと思います。
会社にいるときは休日のことを考え、休日は仕事のことを考えるという悪循環でしたが、今は毎日がハードワーク、学生のときのように学校へ行って部活も思いっきりやっている感覚です！
社会人になった途端、家と会社の往復だけになるなんて物足りない気もします。
まだ仕事はじめを迎えていない方も、始まったけど気分が乗らないという方も、今年は仕事プラス何か新しいことにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
忙しい毎日の方が意外と楽しくて元気になるかもしれません♪
ではまた！
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すっきり！断捨離
こんにちは、スダちゃんです♪
みなさん、年末はしっかり大掃除されましたか？
「断捨離」という言葉はいつから使われ始めたのか、すっかり定着しましたね。
「断捨離」の代表はやっぱり服でしょうか！
STAGEのスタッフ仲間にファッションコーディネーターの方がいることは以前記事で紹介しましたが（記事リンク：模様替え間近！プロから教わったファッションのポイント♪）、彼女が言うには1年着なかった服は捨てるべきだそうです。
もしかしたらまた着るかも・・・と思ってなかなか捨てられないことありませんか。
女性なら、服のほかにもコスメや化粧品もあるのではないでしょうか。
私も東京の部屋の狭さには慣れてきたものの、余分なものを置くスペースはないので、本当に必要なものだけを残すようになりました。
年末大掃除した友人の話だと、物には邪気などがついているので「断捨離」すると体力が消耗するそうです！
信憑性のほどは分かりませんが、邪気がたまっているって怖いです(笑)
確かに物を捨てるとすっきりしますし、気分的にはプラスな気がしますよね。
年末大掃除しそびれたという方は、今からでも「断捨離」してみてはどうでしょうか。
気分もすっきりして年始をスタートできると思います♪
ではまた！
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